Mª Ángeles Fernández -Zamudio
Investigadora en Economía Agraria en Centro para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible en Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)
Dra. Ingeniera Agrónoma, trabaja como docente e investigadora en economía agraria desde hace más de 20 años.
Sus áreas de investigación se han centrado en la viabilidad de la agricultura mediterránea, los costes de cultivos, la adopción de innovaciones en las explotaciones agrarias, y el des-perdicio alimentario.
Da clases en cursos de postgrado en la UPV y en la UMH. Recientemente ha dirigido una tesis doctoral sobre el emprendimiento agroalimentario y la generación de nuevos modelos de negocio que sirvan para impulsar el desarrollo del mundo rural.
En la actualidad está adscrita al Centro para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible (CDAS), en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), donde coordina estu-dios sobre los costes de producción en los cultivos valencianos, así como la agenda técnica del Plan contra el desperdicio alimentario en la Comunitat Valenciana, Plan BonProfit.
viernes, 25 de septiembre de 2020
Mesa sector agroalimentario en el territorio
Mesa redonda en la que se abordarán las oportunidades que ofrece el sector agroalimentario para el desarrollo sostenible del territorio rural. Conoceremos las facilidades que...